Produtores Gaúchos Unidos: os sabores do RS que estiveram em cada parada do Mesa Gaúcha

Ao longo da jornada do Mesa Gaúcha pelas sete regiões turísticas do Rio Grande do Sul, os eventos que apresentaram os reports de pesquisa em cada território tiveram um parceiro essencial: os Produtores Gaúchos Unidos.

A plataforma surgiu após as enchentes que devastaram o Rio Grande do Sul em 2024, como uma resposta coletiva de quem não esperou e começou a agir. Hoje, reúne mais de 300 produtores cadastrados, alcança mais de 90 municípios e já movimentou mais de 300 mil reais em alimentos vendidos, conectando diretamente quem planta, cria e transforma com restaurantes, chefs, empórios e consumidores em todo o Brasil.

A parceria com o Mesa Gaúcha foi natural. Enquanto o projeto mapeava os ingredientes-símbolo e as receitas tradicionais de cada região, os Produtores Gaúchos Unidos garantiram que esses mesmos ingredientes chegassem às mesas dos pop-ups do pinhão das Araucárias ao charque do Pampa, da erva-mate do Nordeste Gaúcho aos embutidos artesanais do Vale da Felicidade. Produtos com identidade de origem, produzidos por quem conhece o território de dentro.

Mais do que uma plataforma de vendas, os Produtores Gaúchos Unidos são uma rede de valorização da produção local, o mesmo princípio que orienta o Mesa Gaúcha: gastronomia como ponto de encontro entre cultura, turismo e desenvolvimento econômico regional.

Quer conhecer os produtos e apoiar quem produz com raiz gaúcha? Acesse produtoresgauchosunidos.com e leve o sabor do RS para a sua mesa.

O Mesa Gaúcha é apresentado pelo Governo do Estado do Rio Grande do Sul e pela Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul.